挂面哪个朝代最好

关于挂面哪个朝代最好的问题,没有明确的答案，因为挂面的发展是一个长期的过程，不同朝代的挂面都有其独特的特点和风味。

早在东汉时期,就已经有类似于挂面的手工面食出现，随着技术和口味的变化，挂面经过多个朝代的演变和发展，逐渐形成了各具特色的地方风格，山西刀削面、武汉热干面等地方特色面食都有着悠久的历史和独特的制作工艺，随着现代工业的发展，挂面的制作技术和品质也在不断提高，各种品牌、口味的挂面不断涌现，满足了消费者的不同需求。

无法确定哪个朝代的挂面最好,只能说不同朝代的挂面都有其独特的历史和文化背景，以及不同的制作工艺和口感特点。

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