哪个朝代酿酒发达

在中国历史上，酿酒业在各个朝代都有一定的发展，若要确定哪个朝代酿酒业最为发达，可能没有一个明确的答案,因为不同朝代的酿酒技术和文化都有其独特之处。

在唐朝和宋朝时期，由于商业的繁荣和农业的发展，酿酒业得到了极大的推动，这两个朝代的酿酒技术和品种都有所增加，并且出现了许多与酒相关的文化现象，在明清时期，随着酿酒技术的进一步提高和市场的扩大,酿酒业也得到了进一步的发展。

可以说在中国历史上多个朝代中，酿酒业都有显著的进步和发展，如果要选一个最为发达的朝代,可能需要基于更多的历史研究和资料分析来做出判断。

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