味精源于哪个朝代

科普百科网阅读：2 2025-12-22 04:14:14

味精的起源可以追溯到清朝末年。

当时,日本学者池田菊苗博士在研究海带汤时发现了谷氨酸钠这种物质，这种物质为味精的主要成分，随后，随着技术的不断进步，味精逐渐在全球范围内普及，味精的生产和食用也逐渐发展壮大，以上内容仅供参考，如需更多关于味精起源的信息，建议查阅相关历史文献。

声明

1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。