豆腐发源哪个朝代

科普百科网阅读：3 2025-12-20 21:33:25

豆腐的发源朝代为汉朝，相传，豆腐技术的发明者是淮南王刘安，刘安在炼丹制药过程中偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐，也有人说豆腐是西汉淮南王刘安始家的发明创造，不过也有观点认为豆腐最早出现在秦汉时期，具体发明者难以考证,确切的发明者及其发明时间还有待进一步的历史考证。

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