烤鸭源于哪个朝代

烤鸭的起源朝代存在多种说法,具体为以下几种：

一种观点认为烤鸭起源于中国南北朝时期的金陵（南京），另一种说法认为起源于南宋时期，还有一种说法认为烤鸭源自宋朝，随着宋朝迁都临安（现今杭州），烤鸭技术得以发展并成熟，也有观点认为烤鸭起源于明代南京，关于烤鸭具体源于哪个朝代并没有确切的定论，可以确认的是，烤鸭在中国已有几百年的历史。

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